Modern-International · €€€ · Innenstadt
Restaurant 1539
Modernes Restaurant im Stechinelli-Haus, einem der ältesten Fachwerkhäuser der Stadt.
Das Restaurant 1539 liegt im Stechinelli-Haus von 1539 - einem der ältesten erhaltenen Fachwerkhäuser Braunschweigs. Die Küche ist modern-international, mit klarem Fokus auf regionale Produkte. Bemerkenswerte Weinauswahl, ruhige Stube.
Küche
Die Küche im Restaurant 1539: Modern-International. Modernes Restaurant im Stechinelli-Haus, einem der ältesten Fachwerkhäuser der Stadt.
Lage & Anreise
Restaurant 1539 liegt im Bezirk Innenstadt. Braunschweig ist kompakt: Die meisten Ziele der Innenstadt lassen sich gut zu Fuß erreichen, für weitere Wege stehen Bus und Tram zur Verfügung. Verbindungen, Tickets und Tipps zur Anreise mit Bahn oder Auto stehen im ÖPNV-Guide.
Reservierung & Preise
Preisniveau: gehobenes Preisniveau (€€€).
Eine Reservierung wird empfohlen, besonders am Wochenende und zu Stoßzeiten.
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Häufige Fragen
Welche Küche bietet das Restaurant 1539?
Modern-International. Modernes Restaurant im Stechinelli-Haus, einem der ältesten Fachwerkhäuser der Stadt.
Wie teuer ist das Restaurant 1539?
Das Preisniveau liegt bei: gehobenes Preisniveau (€€€) (Stand Juli 2026).
Braucht man im Restaurant 1539 eine Reservierung?
Eine Reservierung wird empfohlen, besonders am Wochenende und zu Stoßzeiten.
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